홍은전 | 작가·인권 동물권 기록활동가배달노동조합에서 활동하는 배우자가 10년 전 미국 맥도널드 노동조합에 방문했을 때였다. 수백명이 모여 파업투쟁을 하는 날이었는데 신기한 점이 있었다. 끼니마다 주최 쪽에서 채식 메뉴가 준비돼 있음을 안내하는 것이었다. 파업 같은 엄중한 사안 앞에서 ‘점심 샌드위치에 고기를 넣을지 말지’처럼 사소한 문제를 묻고 따지는 일

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